Menu du Terroir
37,00 €
Entrée au choix :
- Terrine de campagne à l'ancienne et ses salicornes
- Flamiche picarde au Maroilles et sa salade
- Assiette de 6 huîtres de Normandie
Plat au choix :
- Suggestion du jour
- Aile de raie au vinaigre de framboise
- T-Bone de veau, sauce au porto et miel
- Waterzooï de poissons (poissons, légumes, moules, crevettes, sauce crustacée)
Dessert au choix :
- Crème brûlée à la vanille
- L'« Écureuil » : pâte sucrée, croustillant praliné, ganache au chocolat noir, crème pralinée
- Coupe Dame Blanche (glace vanille, coulis de chocolat et crème fouettée sucrée)
Hôtel du Port & Restaurant des Bains
1, Quai Blavet
80230 Saint-Valery-Sur-Somme
1, Quai Blavet
80230 Saint-Valery-Sur-Somme