Menu Valéricain

Entrée au choix :

Soupe de poisson et ses condiments OU

Traditionnelle ficelle picarde OU

Pressé de raie aux petits légumes OU

Cocktail de moules et calamars à l'escabèche

Plat au choix :

Suggestion du jour OU

Aile de raie au vinaigre de framboise OU

Brochettes de cigaline (araignée de porc) aux agrumes et écrasé de pommes de terre à l’huile vierge OU

Les encornets à la façon du chef

Dessert au choix :

Duo de glaces ou sorbets (parfums au choix dans notre carte) OU

Crème brûlée OU

Fondant au chocolat et sa crème vanillée