Notre carte

Nous travaillons avec les producteurs de la région de la Somme !

  • Famille Navard –  Mme Tailleux, producteurs de pommes de terre à Mesnil-Val
  • Mme Josée Martin de la Vallée Haute à Graval, productrice de Neufchâtel et de Graval
  • M. Mathieu Chaumette, producteur de végétaux marins à Saint Quentin en Tourmont
  • M. Franck Féron, mytiliculteur au Crotoy
  • M. Jean Rouvière, ostréiculteur à Agon-Coutainville, médaille agricole d’argent
  • M. Henocque, éleveur d’agneau à Woignature
  • Établissements Maeyert, production de Cidres, Pommeaux et Bières à Milly sur Thérain

PROGRAMME FIDELITE

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  • Soupe de poisson / 11.00€
  • Ficelle picarde / 12.00€
  • Salade d’encornets au chorizo / 13.50€
  • Tartare de cabillaud citronné / 14.50€
  • Maki de céléri et crevettes / 14.50€
  • Huîtres de Normandie N°3 – les 6 / 15.00€ – les 9 / 21.00€ – les 12 / 27.00€
  • Gravlax de saumon et son sirop aux agrumes / 16.00€
  • Le foie gras mi-cuit / 15.50€
  • Oeuf parfait, écume de homard / 18.5
  • Duo de foie gras mi-cuit et poêlé / 19.5
  • Gratiné de Saint-Jacques / 18.50€
  • Assiette des bains (maki de céleri, gravlax et foie gras) / 27.00€
  • Assiette de langoustines – les 6 / 19.50€ – les 9 / 26.50€ – les 12 / 33.00€
  • Salade végétarienne : légumes de saison, tomates et concombres / 13.50€
  • Salade des bains : 3 crevettes roses, tartare de cabillaud, saumon gravlax / 17.50€
  • 1/2 coquelet et sa sauce diable / 16.00€
  • Magret aux fruits rouges / 19.50€
  • Entrecôte (250gr.) fumée au thym / 25.00€
  • Gigôt d’agneau du Hâble d’Ault / 26.00€
  • Aile de raie au beurre noisette / 16.50€
  • Cabillaud rôti / 19.00€
  • Dorade royale grillée au beurre blanc / 22.00€
  • Choucroute de la baie de Somme (lieu noir, saumon, haddock, moules, crevettes roses et langoustines) / 25.00€
  • Poêlée de Saint-Jacques aux tagliatelles / 27.00€
  • Turbot rôti / 25.00€
  • Belle sole meunière (400gr.) / 33.0€
  • 1/2 homard du port et des bains / 28.0€
  • Homard gratiné avec une crème au safran et aux herbes de la baie / 45.0
  • Moules marinières (env. 900gr. – avec frites) / 14.90€
  • Moules à la crème (env. 900gr. – avec frites) / 17.90€
  • Moules au maroilles (env. 900gr. – avec frites) / 17.90€
  • Moules aux salicornes (env. 900gr. – avec frites) / 18.50€
  • Moules au Roquefort (env. 900gr. – avec frites) / 18.50€
  • Portion de frites ou salade en suppl. / 4.00€
  • Duo de la mer : bulots et crevettes roses / 12,50€
  • Huîtres de Normandie N°3 – les 6 / 15,00€ – les 9 / 21,00€ – les 12 / 27,00€
  • La petite assiette de fruits de mer (bulots, crevettes grises et roses) / 14,00€
  • Assiette du Port et des Bains (tartare de cabillaud, 3 huîtres, 3 crevettes roses, bulots, saumon gravlax & toasts) / 27,00€
  • Assiette de langoustines – les 6 : 19,50€ / les 9 : 26,50€ / les 12 : 33,00€
  • L’Écailler (pour 1 pers.) : bulots, crevettes grises et roses, 3 huîtres, 2 langoustines, bigorneaux, amandes / 35,00€
  • Le Tout Cuit (pour 1 pers.) : bulots, crevettes grises et roses, bigorneaux, 2 langoustines, 1 demi tourteau / 39,00€
  • Le Matelot (pour 2 pers.) : bulots, bigorneaux, crevettes grises et roses, 4 amandes, 4 langoustines, 12 huîtres, 1/2 tourteau (x2) / 85,00€
  • Le Royal (pour 2 pers.) : bulots, bigorneaux, crevettes grises et roses, 2 amandes, 4 langoustines, 1/2 homard (x2), 12 huîtres, 1/2 tourteau (x2) / 129,00€
  • Le Tétrapode (pour 3 pers.) :
    1er plateau : bulots, bigorneaux, crevettes grises et roses, 3 langoustines, 1/2 tourteau (x3)
    2ème plateau : 3 amandes, 18 huîtres
    3ème plateau : 1/2 homard (x3) / 155,00€
  • Le Tête à Tête (pour 2 pers.) : le plateau Royal avec une bouteille de Champagne AOC / 155,00€
  • Assiette de 4 fromages (livarot, camembert au lait cru, pont-l’évêque, graval) / 12.00€
  • Fromage blanc / 5.50€
  • Cheesecake / 7.50€
  • Tarte normande / 7.00€
  • Tarte tatin / 8.50€
  • Entremet macaron framboise/ 8.50€
  • Opéra chocolat-café / 8.50€
  • Croquant au chocolat / 8.50€
  • Coupe des Bains – caramel beurre salé, coulis caramel, vanille & crème fouettée sucrée / 8.50€
  • Dame Blanche – vanille, coulis de chocolat & crème fouettée sucrée / 8.50€
  • Fruitella – citron, cassis, passion, coulis de fruits rouges & crème fouettée sucrée / 8.50€
  • Coupe Fruits Rouges – framboise, cassis, coulis de fruits rouges & crème fouettée sucrée / 8.50€  
  • Café Liégeois – 3 boules de glace café & crème fouettée sucrée / 8.50€  
  • Chocolat Liégeois – 3 boules de glace, chocolat & crème fouettée sucrée / 8.50€
  • Colonel – sorbet citron & Vodka / 9.50€ 
  • Parfums des glaces : vanille de Bourbon, chocolat, pistache, café, rhum raisin, caramel beurre salé, spéculoos
  • Parfums sorbets – plein fruit : pomme verte, poire, citron jaune, cassis, framboise, mangue, fraise et mandarine
  • Glace 2 boules / 5,50€
  • Glace 3 boules / 6,50€
  • Supplément : crème fouettée sucrée / 1,00€

Nous nous engageons à vous servir des produits frais, de qualité et de saison.
Les prix affichés sont nets, taxes et service compris. Les menus sont prix nets sans alcool.

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
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